Bữa sáng ngon miệng với mỳ udon nấu tôm

Thứ sáu, 18/12/2015 00:12 GMT+7

Bữa sáng ngon miệng với mỳ udon nấu tôm

Mỳ udon là món ăn quen thuộc của người Nhật, sợi mỳ được làm từ bột mỳ khá mềm và dai.

Có nhiều cách chế biến món ăn với mỳ udon. Hôm nay các bạn hãy thử chế biến món mỳ udon nấu tôm này xem sao nhé.

Nguyên liệu:

- 250 g mỳ udon
- 150 g tôm
- 3 quả cà chua
- 1 cây hành lá
- 2 cây cải ngồng
- 3 tép tỏi
- 2 cây rau mùi.
- 1 lít nước dùng gà
- Gia vị: Mắm, muối, dầu ăn.

Cách làm:

		Bước 1: - Cà chua rửa sạch thái vát. Hành lá, rau mùi rửa sạch thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Cải ngồng rửa sạch.
		Bước 2: - Tôm rửa sạch bóc vỏ, bỏ chỉ ở giữa.
		Bước 3: - Cho 2 thìa dầu ăn vào nồi, cho tỏi vào xào thơm sau đó cho tôm vào xào săn thì thêm cà chua vào đảo chung khoảng 1 phút. Đồng thời bạn nêm thêm một ít mắm, muối cho ngấm gia vị.
		Bước 4: - Thêm nước dùng gà vào nồi nấu cho sôi thì cho cải ngồng vào.
		Bước 5: - Cho mỳ udon vào nấu chung cho đến khi mỳ chín thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
		Bước 6: - Cho mỳ ra tô, thêm hành lá và rau mùi thái nhỏ vào là xong.

Phạm Liên

Cùng tìm hiểu thêm về Đệm bông ép Thanh Bình chất lượng cho gia đình Việt