Thực đơn món ngon cả tuần cho bạn (1/2)

Để biết thêm về Đệm bông ép Thanh Bình là loại đệm tốt nhất hiện nay

Đừng làm ngơ với sức khỏe của mình vào tuần cuối năm bằng những bữa nhậu nhẹt triền miên nhé, cơm nhà vẫn ngon nhất.

* Mời bạn click vào tiêu đề hoặc hình ảnh món ăn để xem cách làm:

Thứ 2: Thịt kho khoai sọ mềm thơm

Món mặn ăn với cơm có phần thịt thấm gia vị và khoai sọ bùi bùi cho bữa tối ngon miệng.

Nguyên liệu:

- 400 g thịt nạc vai
- 2-3 củ khoai sọ vừa ăn
- Muối, ớt bột, đường, nước mắm
- Vài nhánh rau mùi, hành khô, đầu hành lá
- Nước dừa tươi hay nước lọc.

Thứ 3: Mực chiên mắm đường

Dùng mực ống loại nhỏ để chiên kiểu này là hợp nhất, mực dai mặn mặn ngọt ngọt ăn rất hao cơm.

Nguyên liệu:

- 500 g mực tươi
- Vài tép tỏi băm nhỏ, dầu ăn
- Nước mắm, đường, tiêu bột, tương ớt, dầu hào.

Thứ 4: Canh cải xoong nấu sườn

Vị ngọt của sườn non và cà rốt, cùng với màu xanh bắt mắt của rau sẽ mang đến cho bữa cơm của gia đình bạn một món canh ngon miệng.

Nguyên liệu:

- 150 g sườn non
- 200 g rau cải xoong
- 1 củ cà rốt cỡ vừa
- Muối, hạt nêm, nước mắm ngon.

Thứ 5: Chân gà ngâm chua cay

Món chân gà có vị chua cay mặn ngọt ngon tuyệt này nếu muối đúng cách thì giữ được lâu, không ngấy và cực kỳ tiện khi nhà có khách.

Nguyên liệu:

- Chân gà: 1 kg (chân gà công nghiệp sẽ ngon hơn chân gà ta, chân gà ta bé quá muối lên bị khô sắt lại)
- Nước mắm ngon: 1 bát ăn cơm (lưu ý là dùng nước mắm ngon, sậm màu, độ đạm cao). 
- Giấm ngon: 1,5 bát ăn cơm
- Đường vàng: 2 bát ăn cơm
- Nước lọc: 4 bát ăn cơm
- Hạt tiêu sọ xay thô: 1 thìa canh
- Hạt tiêu xanh: vài nhánh
- Tỏi: 1 củ thái lát mỏng
- Ớt tươi: vài quả chẻ tư (nếu không ăn được cay thì bỏ bớt hạt ớt chứ đừng không có ớt sẽ mất ngon)
- Gừng đập dập: 1 miếng.

Thứ 6: Đậu bắp xào tôm khô

Món ăn có nguyên liệu đơn giản, không mất nhiều thời gian chế biến nhưng lại mang đến hương vị thơm ngon đầy hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- 400 g đậu bắp
- 100 g tôm khô
- 2 tép hành lá
- Vài tép tỏi
- Gia vị: tiêu, đường, nước mắm, hạt nêm, dầu ăn

* Click vào tiêu đề hoặc hình ảnh món ăn để xem cách làm.

Hạt Tiêu